Tai toidud on eksootilised ja lummavad ning spetsiaalsete ürtide ja vürtsidega on see igati hea meel kõigi rahvaste ja riikide inimeste maitseelamustele. See on olnud Thai Foodi tõusu peamine põhjus kõigil mandritel ning iga riik on Tai originaalsust kohandanud oma maitsete ja puudutustega. Alates hapu ja soolase segu segust kuni kuuma ja külma seguga ületab Tai toit kõik tõkked ja võidab kõik südamed. Allpool olevad Tai tänavatoidud on teinud oma jälje kogu maailmas.
1. Tom Yam Goong:
See on originaalne Tai roog, mis on valmistatud sidrunheina, laimilehtede, galangali ja tšilliroosidega šalottsibulaga. See on ülim rõõm, millest paljude seas on saanud delikatess. Vürtsikas ja hapu segu sobib ideaalselt riisiga ja seda saab kuumalt nautida!
2. Pad Thai:
Pioneeritoite, mis tegid Tai köögis märkimisväärse jälje, Pad Thai ei pea tutvustama. Tavaliselt valmistavad nuudlid tofu, ubade, sibula ja maapähklitolmuga. See roog on paljudes söögikohtades enimmüüdud. Sageli pakutakse seda kalakastme, suhkru või tšillihelvestega, vali vastavalt oma maitsemeeltele.
3. Kuay Tiew:
Kuay Tiew, paremini tuntud kui nuudlisupp, pakub inimestele lihtsat rõõmu, kes otsivad Tai köögist maitsvaid ja tervislikke hõrgutisi. Nagu nimest järeldada võib, on nuudlisupp supist ja riisinuudlitest valmistatud puljong, mis on valmistatud igasuguse liha, näiteks veiseliha, sealiha, kana, lambaliha ja igat tüüpi mereandide, krevettide, tuunikala, homaari, krabide jne abil. See on üks toit, mida saate nii puristada kui ka närida.
4. Som Tam:
Som Tam on vürtsikas papaia salat, mis on ületanud kultuurid ja jõudnud kõigi koju üle piiride ja riikide. Lihtne retsept muudab selle nauditavaks roogiks ja on ka toitev. Magushapu skaala varieerub piirkonniti, kuna erinevad kultuurid kasutavad sama kulinaarse maagia taasloomiseks erinevaid koostisosi. Tükeldatud roheline papaia koos kuubikuteks lõigatud kanatükkidega teeb kleepuva riisiga serveerituna suurepärase söögikorra. See on parim Thai Street Foods.
5. Gai Med Ma Moung:
Gai Med Ma Moung ehk kana-india pähklid pärinesid Phuketi rannast. Kana röstitud india pähklitega, millele on lisatud tšilli ja mett ning küüslaugupasta, on paljudele nauditav eelroog.
6. Geng Kheaw Wan Gai:
Geng Kheaw Wan Gai, rohkem tuntud kui roheline karri, sarnaneb tihedalt Worldni karride ja vürtsidega. Värvus pärineb kookospiimast valmistatud rohelisest karripastast. See on keskmine vürtsikas roog, milles on palju eksootilisi vürtse ja mida saab valmistada erinevatest lihatoodetest, näiteks veiselihast, sealihast, kanast või lambalihast.
7. Tom Kha Gai:
Kui segate kookospiima sidrunheina, galangali ja kanaga, on see värskendav suppine maitse, mida nimetatakse Tom Kha Gai-ks. See on kõige rahustavam eelroog ja populaarseim starter. See on showstopper paljude teiste roogade hulgas.
8. Khao Phad:
Khao Phad on tavaline praetud riis, mida kujutatakse erinevates vormides erinevates rahvastes, kuid see ehtne roog on segu krevettidest, munadest kanadest, sibulast, koriandrist, küüslaugust ja tomatitest. Tai pidu nautima peaks see olema teie esimene tellimus. Tai rohelise karri saate sellel kaasas käia.
9. Khao Man Gai:
Khao man gai on Tai jaoks see, mida Fish and Chips on Suurbritannia jaoks. See on eine, mida nauditakse päevasel ajal, kuna see on kerge ja kõrge kolesteroolisisaldusega. Kana keedetakse kuni pakkumiseni ja riisi keetmiseks kasutatakse sama vett. Serveerituna magusate ja vürtsikate kastmetega on see prefekti keskpäevaline suupiste
Pildi allikas: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9.